仕事帰りの男の肉丼!
今日も忙しい仕事が終わり、疲れ切った体にはなにがいいのか考えながら帰宅した。
「そうだ!」「疲れた体には肉だ!!」
そう思った私は、冷蔵庫にあった肉を取出し、「男の肉丼」を作ることにしました。
まず強火で肉を焼き、肉が全体的に焼けてきたら水とめんつゆで味を調整します。ここで私はいつもなら砂糖を入れて、甘めな味にするのですが、今回は冷蔵庫にあった、開封済みのコーラを砂糖代わりに使用しました。
ぐつぐつ煮えてきたら卵を流し込み、素早くかき混ぜ、素早く火を止めるのがポイントです!
出来上がったらご飯の上にのせ、いざ実食!
パクリっ!
「うまい!」甘めな味にしたのが良く、パクパクごはんが進み、あっという間に完食。
コーラでも意外と料理に使えるんだなと関心持つ今日この頃....
この記事を書いている時に思ったのですが、「男の」なら、ニンニクも入れるべきだと後々思う私でした(笑