居酒屋で食べた「舞茸」が忘れられない．．

こんばんは！

この記事を書いているカーネルと申すものです

今まで挨拶などしてこなかったと思ったので、ここでさせていただきました

いつも読んで下さっている皆様ありがとうございます

これからも色々な記事を書いていきますので、引き続きお願いします

それでは本題！

今回書く記事は、居酒屋で食べた、「舞茸のバター炒め」です！

その店で食べたのは一回きりですが、今でも忘れられないくらいの美味しさでした！

シンプルな味付けなのに、病み付きになる．．．．

おそろしい料理でした

自分の舌を信じて、「舞茸のバター炒め」を再現をしました！

今回も料理の写真はございません。申し訳ございません

それでは自己流の舞茸のバター炒めのレシピです！

材料

・舞茸　適量

・塩コショウ　適量

・バター　２ｇくらい、もしくはお好みの量で

とこんな感じで試してみました

一口パクッと食べてみると、居酒屋で食べた味に近い感じの味になりましたが、なにか物足りないと感じてしまいました

いまでも割と高い頻度で食しているのですが、いまだに完全再現できていない状態です

やはり店ならではの隠し味が存在しているのかもしれません

もちろん自分で再現した舞茸もおいしいのですが、やはり居酒屋で食べた舞茸には敵わないと思いました

この一品はおすすめで、誰でも簡単に作れる料理です

ぜひ一度作ってみてください！

栄養も豊富ですよ！！

kaneru999’s diary